Elpoderbanilejo.com por: Glendy Marte, Baní.- La Escuela Laboral Jesús María Castillo, del Distrito Municipal de Villa Fundación, continúa fortaleciendo la capacitación técnica que ofrece a jóvenes y adultos de la comunidad.
Como parte de este proceso formativo, los participantes del área de Gastronomía realizaron una práctica culinaria bajo la orientación de la facilitadora Dorka Vélez Solano, del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP).
Durante la jornada, los estudiantes pusieron en práctica sus conocimientos con la elaboración de pasta a la napolitana, ensalada de guineo verde, tiritas de res a la pimienta y tortilla española.
La actividad forma parte de las acciones impulsadas por la dirección del centro, encabezada por el profesor Luis Beltrán Beltrán Ogando de la Rosa, para brindar herramientas que contribuyan a la formación y empleabilidad de las personas jóvenes y adultas.
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